Vývoj čínskych pikantných príchutí vždy ťažil z hlbokej kultúry potravín v Číne, najmä techník varenia a zručností čínskych jedál. Čínsky priemysel slaných chutí sa narodil okolo roku 1983 a prešiel 25 -ročným rozvojom. Panné príchute „čínskej príchute“ prišli zozadu a odišli do zahraničia pred príchuťou sladkého jedla. S rozvojom technológie pikantnej výroby slanej chuti a ďalším zlepšovaním kvality produktu, hospodárskeho rozvoja a zlepšovania úrovne spotreby, aktívne rozširovanie medzinárodného trhu a rozvoj vysokokvalitných slaných príchutí sú problémy, ktorým musia venovať veľkú pozornosť čínska slaná slaná príchuť.
Úvod produktu:
Podľa charakteristík pikantných príchutí sa ako stroj stroja vyberú odstredivé sprejové sušičky. Počas vyschnutia vzduch prechádza filtrom a vykurovacím zariadením a vstupuje do distribútora horúceho vzduchu v hornej časti sušiacej komory. Horúci vzduch prechádzajúci cez distribútor horúceho vzduchu vstupuje do sušiacej komory v špirálovom tvare a rovnomerne. Čerpadlo zároveň vysiela pikantnú chuťovú tekutinu do odstredivej sprejovej hlavy nainštalovanej v hornej časti sušiacej komory. Kvapalina sa nastrieka do extrémne malých kvapiek hmly, čo výrazne zvyšuje špecifickú plochu slanej arómy v kontakte s horúcim vzduchom. Malé kvapôčky a prietok horúceho vzduchu dole dole a voda sa odparí vo veľmi krátkom čase. Slaná príchuť sa sušuje do granulovaného produktu, ktorý je zachytený na spodnej časti veže a v cyklónovom odlučovači. Výfukový plyn je vypustený indukovaným návrhom ventilátora po ošetrení.
Vlastnosti produktu:
①. Kvôli veľkej ploche skupiny kvapiek je čas sušenia potrebný pre materiál až desať až desiatky sekúnd.
②. Flexibilná prevádzka, distribúcia veľkosti častíc a tvar produktu je možné upraviť podľa potrieb. Vlastnosti produktu, vzhľad produktu, plynulosť produktu atď. Sú v požadovanom stave.
③. Práškové výrobky sa môžu priamo vyrábať počas procesu sušenia, proces je zjednodušený a je ľahké dosiahnuť mechanizáciu a automatizáciu.